30 мл апельсинового ликера «Куантро», 50 мл джина, 20 мл свежевыжатого лимонного сока,
25 мл апельсинового сока, 1 долька мандарина, 50 г колотого льда
апельсиновая корка в виде спирали.
Смешать в шейкере ликер, джин, лимонный, апельсиновые соки. В бокал для коктейля выложить колотый лед и налить содержимое шейкера. Коктейль украсить долькой мандарина и апельсиновой коркой. Подавать с соломинкой.
Красная Шапочка
1 кг моркови натереть на мелкой терке, залить половиной стакана холодной воды, оставить на 2 часа. Затем отжать через марлю, добавить клюквенный сок (около стакана), сок одного лимона или пол чайной ложечки лимонной кислоты, сахар по вкусу, взбить веничком.
Новогодний Irish Cream
200 мл виски, 200 мл взбитых сливок, 4 яйца, 1 банка сгущенного молока с сахаром, 2 ст. ложки шоколадного сиропа, 2 ч. ложки ванили, 1 ч. ложка молотого миндаля.
Смешайте сгущенное молоко и яйца, поместите все в блендер. Добавьте шоколадный сироп, ваниль, виски и взбейте до получения однородной массы. Коктейль разлейте по бокалам, сверху украсьте взбитыми сливками и молотым миндалем. Подавать с соломинкой.
Шампанское и имбирный эль охладить. Смешайте лимонад, апельсиновый и ананасовый соки в емкости для смешивания пунша или в шейкере. Полученную смесь смешайте с имбирным элем. Налейте в бокал для коктейлей фруктовое ассорти и сверху долейте шампанское в пропорции 1:1. Бокал украсьте ломтиком ананаса.
