НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ

Азербайджанская

Американская

Бразильская

Греческая

Грузинская

Еврейская

Индийская

Итальянская

Испанская

Китайская

Мексиканская

Русская

Татарская

Французская

Японская

НОВЫЙ ГОД

Год Дракона 2012

Новогодний стол 2012

ЗА ПРАЗДНИЧНЫМ СТОЛОМ

Закуски

Супы

Основные блюда

КУХНИ НА ПРИРОДЕ

Дачная

Охотничья

Рыбацкая

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Огурцы

Помидоры

Капуста

Салаты

Грибы

Варенья

ПРАЗДНИК КУРБАН БАЙРАМ

О Празднике

Рецепты

ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Литература

Ссылки

Контакты

РЕКЛАМА

О кирпичах облицовочных стоящих. Продажа и транспортировка облицовочного кирпича.

САЛАТЫ

Новогодняя игрушка

Новогодняя игрушка

0,5 кг картофеля, 2 соленых огурца, 6 яиц, 3 столовые ложки майонеза, сок 1 лимона, соль по вкусу, сладкий красный перец для украшения.

Вареный картофель нарезать кубиками, перемешать с мелко нарезанными солеными огурцами, заправить солью, соком лимона, майонезом. Смесь выложить на продолговатое блюдо, смоченной в воде ложкой сделать 6 углублений, в которые поставить по одному яйцу тупым концом вниз, полив их майонезом. Из стручков перца вырезать кружочки, покрыть ими верхнюю часть яиц. С помощью деревянной шпажки или спички нанести на перец точки из охлажденного майонеза. Получатся симпатичные и очень нарядные мухоморчики. У подножия наших грибочков можно разместить зелень - это будет напоминать травку.

Паштет из авокадо с тигровыми креветками

Паштет из авокадо с тигровыми креветками

2 авакадо, тигровые креветки, 30 мл (2 ст л) майонеза, 15 мл (1 ст л) зеленого лука, перец, лист салата.

Разрезать 2 спелых авокадо пополам, выскрести мякоть, не порезав кожуру. Размять мякоть авокадо в пюре. Добавить майонеза и лимонного сока. Приправить по вкусу. Добавить мелко порезанный зеленый лук и щепотку молотого красного острого перца. Разложить в половинки кожуры авокадо, на верх положить тигровые креветки, посыпать чуть-чуть молотым красным острым перцем, подавать на листе салата с долькой лимона.

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодний"

яйца - 4 шт., твердый сыр - 300г, оливки -10-15 шт., чеснок - 2 зубчика, лимон - 1/2 шт., крабовые палочки - 250г , белый поджаренный хлеб - 200г , майонез - 200г.

Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.

Салат "Новый русский"

Салат "Новый русский"

Выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом: обжаренный картофель фри;натертый сыр;пассерованный до золотистой корочки репчатый лук; обжаренные мелкими кусочками грибы; порубленные вареные яйца. Верх салата украсить красной икрой, Если нет икры, то верх салата можно присыпать зернами граната сладких сортов.

Салат Грибной

Салат Грибной

800 г отварной говядины, 4 маринованных огурцов, 0,5 кг шампиньонов, 2 луковицы, 200 г твердого сыра, соль, перец, майонез, растительное масло.

Мясо порезать небольшими кусочками, добавить к нему порезанные кубиками огурцы. Порезать грибы, обжарить с луком на растительном масле. Когда они остынут, смешать с мясом и огурцами, добавить натертый на средней терке сыр, еще раз перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

1 2 3

ПОДПИСКА

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Согласно традиции, основными приправами японской кухни являются соевый соус, соль, уксус и саке. Высшим поварским искусством считается умение найти гармоничное их сочетание, ведь от этого зависит вкус готового блюда.

АНЕКДОТ

Посетитель обращается к официанту:
- Ну что это за курица? Одна кожа да кости?
- А вы хотите с перьями?

СЛУЧАЙНЫЙ РЕЦЕПТ

РЕКЛАМА

Спальни, мебель для спальни - спальня сити. :: Продажа кирпича с доставкой: кирпич. Переходи на кирпич.

СТАТИСТИКА САЙТА

Рассылка 'Кухни мира'

Находится в каталоге Апорт

COPYRIGHT © 2012 All rights reserved.

Перепечатка материалов сайта только с письменного разрешения редакции. При цитировании активная ссылка на www.xotdog.ru обязательна.

РЕКЛАМА